3 niet-zo-vervloekte cocktails om te maken met de meest vervloekte smaak van Mountain Dew

Mountain Dew heeft als merk, drank en cultureel fenomeen altijd op de grens geleefd tussen extreem, absurd en vervloekt, om schijnbaar geen andere reden dan om geesten als de mijne aan te boren. Ik doe mijn best om frisdrank te vermijden, maar wanneer een nieuwe smaak van Mountain Dew, zoals hun nieuwste psy-op, ‘Flamin’ Hot’, opduikt, stort ik in. Het is moeilijk om niet voor iets zo vervloekt en toch on-brand te zijn als deze neonrode gruwel.

Wat begon als een gewoonte om “zo veel mogelijk suiker en cafeïne binnen te krijgen”, (wauw, de 13-jarige ik had het echt voor mezelf uit) werd al snel een ironische favoriete drank. Op die leeftijd heb ik tenslotte was de stereotype middelbare scholier die zijn tijd doorbracht met het drinken van Mountain Dew, het eten van Doritos en het uitschelden van zijn tegenstanders in de Call of Duty du jour.

Uiteindelijk begon ik het op onverklaarbare wijze lekker te vinden, hoewel niet zoveel als de talloze veelkleurige, overheerlijke smaken zoals Voltage, Code Red of Baja Blast. Ik denk dat er veel mensen zoals ik zijn die de Mountain Dew-bug hebben opgelopen en elke nieuwe smaak die opduikt zullen proberen. Nu een flink deel van Gen Z oud genoeg is om te drinken en het te druk heeft met harde seltzers en ingeblikte cocktails, gebruikt PepsiCo ongetwijfeld de citrus-y-haken die zijn gedurfde frisdrank in ons heeft om een ​​aantal terugkerende klanten te behouden.

En als je net zo geobsedeerd bent door mixologie als ik, hebben de Mountain Dew-hersenwormen zo nu en dan hun voordelen. In feite was de beste Moscow Mule die ik heb gehad niet gemaakt met gemberbier, maar met de “Gingerbread Snapd”-editie van de dubbelzinnige citrus-y frisdrank, wodka met chili-smaak en de vereiste limoen.

Diezelfde principes zijn zeker van toepassing op een aantal Mountain Dew-smaken, maar geen enkele voelt zo wanhopig op zoek naar een cocktail als de nieuwste afschuwelijke smaak van de extreme frisdrank: Flamin’ Hot. Helaas zullen fans van de snackchips van hetzelfde merk teleurgesteld zijn; Flamin’ Hot Mountain Dew is niet eens tipid hot. Dat gezegd hebbende, de stroperige combinatie van vage citrus en een vleugje capsaïcine zorgt voor een geweldige mixer en cocktailingrediënt. Dus ik heb wat drankjes verzonnen die gebruik maken van deze iconische en veel verguisde frisdrank.


Voordat we gaan schudden, laten we alles op zijn plaats krijgen. Zoek een glas naar keuze, bij voorkeur een pintglas, en omrand het in Tajín. Als je niet weet hoe je dit moet doen, snijd dan eerst een van je limoenen in vieren en wrijf een van de kwartjes tegen de rand van het glas. Leg vervolgens een deel van de Tajín op een bord en draai het met limoen bedekte deel van de rand in de chili-limoenkruiden. Het moet de rand van uw glas bedekken. Als dat niet het geval is, probeer dan meer Tajín op je bord of meer limoensap op de rand van het glas.

Nu alles klaar is om te schenken, hoef je alleen nog maar het drankje te maken:

Combineer in je shaker:

Het sap van 1 limoen
2 ons tequila
1 ons triple sec of Cointreau
2 ons watermeloensap (ik gebruikte Trader Joe’s watermeloen- en komkommersap)

Schud met veel ijs en giet in je Tajín-gerande glas. Maak de rest af met wat Flamin’ Hot Mountain Dew, garneer met een schijfje limoen en geniet ervan!

Bij de eerste slok, in ieder geval zonder de Tajín, doet dit drankje in alle opzichten denken aan een echt goedkope margarita. De drank verdwijnt onder alle fruitigheid en zoetheid van de sappen, triple sec en Mountain Dew. Dat wil echter niet zeggen dat het overweldigend zoet is; De smaken werken ongelooflijk goed samen en worden pas dieper als je de Tajín erbij haalt. De frisheid van de watermeloen en limoen complementeren de rokerigheid en bite van de reposado en Tajín. Het is een heel eenvoudige, drinkbare cocktail waar bijna iedereen van kan genieten.


Deze volgende twee drankjes zijn wat ingewikkelder omdat ze allebei Flamin’ Hot Mountain Dew-siroop gebruiken. Het is vrij eenvoudig te maken, maar je moet wel wat kookgerei tevoorschijn halen en wat tijd besteden aan het kijken naar een pot die kookt. Om de perfecte verhouding siroop te krijgen, moet je de frisdrank verminderen tot ongeveer een zesde van het volume waarmee het begon. Je kunt lager gaan om een ​​meer geconcentreerde siroop te krijgen, maar echt, het is prima om het te bekijken. De Flamin’ Hot Mountain Dew is echt niet zo pittig, dus als je op zoek bent naar een manier om een ​​beetje extra pit aan je siroop toe te voegen, volg dan de bovenstaande stappen, maar zodra de vloeistof met ongeveer de helft is verminderd, voeg dan een paar plakjes toe van je favoriete pittige pepers. Proef de siroop om de paar minuten en haal de paprika’s eruit zodra de siroop naar wens is gekruid.


Dit drankje is aanzienlijk gemakkelijker samen te gooien dan het vorige. Voeg in je blender:

2 ons Flamin’ Hot Mountain Dew siroop
3 ons gin
1 ons Triple Sec
2 kopjes bevroren watermeloen
Een handvol ijs
Het sap van 1 limoen

Ingrediënten mengen. Zodra alles in je blender dezelfde consistentie heeft bereikt, giet je de inhoud in een orkaanglas, garneer met wat ananasschijfjes, misschien een drankparaplu of iets waarvan je denkt dat het bij dit drankje hoort. Genieten met een rietje!

Dit drankje is verfrissend als een hap watermeloen op een zomerse dag. In alle opzichten, afgezien van het opmerkelijke gebrek aan rum in dit drankje, is dit een tiki-cocktail met een T: het is fruitig en zoet, bedrieglijk sterk, ongelooflijk drinkbaar en ik zou willen dat mijn appartement een veranda had om ervan te nippen. Het enige deel van de gin dat hier te zien is, zijn de plantaardige ingrediënten, die echt helpen om de zomerse, verfrissende smaak van deze drank te versterken. Je zou de gin waarschijnlijk kunnen vervangen door witte rum (logisch, aangezien dit min of meer een tiki-drankje is), maar dan loop je het risico dat de sterkere smaken van de rum de relatief delicate watermeloen overheersen.

Bij de eerste slok had je me kunnen vertellen dat ik een watermeloen-smoothie dronk, en ik had je geloofd. De limoen en triple sec doen geweldig werk door een lichte citrusachtige achtergrond aan de drank toe te voegen die de watermeloen nooit overheerst, maar ze spelen ongelooflijk goed met de plantaardige ingrediënten van de gin. Het enige echt teleurstellende aan dit drankje is dat de Flamin’ Hot Mountain Dew hier bijna niet bestaat; Je krijgt zeker de zoetheid, maar de meeste smaken van de vervloekte drank verdwijnen achter de citrus.


Dit laatste drankje is kort en krachtig. Echt het moeilijkste deel van deze drank om te maken is de garnering.

Combineer in je shaker:

Het sap van 1 limoen
¾ ounce Flamin’ Hot Syrup
1 ons witte rum

Goed schudden met ijs, zeef de inhoud in een coupéglas en garneer met een limoentwist.

Op het eerste gezicht is deze drank onmiskenbaar een klassieke daiquiri. Net als bij de andere drankjes, speelt elke hint van “Flamin’ Hot” de tweede viool tot de finish. Het feit dat de siroop gemaakt is met Mountain Dew maakt deze daiquiri eigenlijk minder wenselijk dan een klassieke daiquiri; De kunstmatige, siroopachtige, mierzoete limoensmaak is bijna net zo prominent aanwezig als de verse limoen. Als je je een daiquiri van concentraat zou kunnen voorstellen, zou je dit waarschijnlijk krijgen.

Dat wil niet zeggen dat het een vreselijk drankje is. Je zou tenslotte bijna alles kunnen mengen met limoen en Plantation 3 Stars, en het zou nog steeds geweldig zijn. Uiteindelijk komt dit neer op voorkeur en balans. In een typische daiquiri werkt de siroop als een verdunnings- en evenwichtsmiddel tussen de zure limoen en rijke rum. Hier is het een agent van chaos; de extra kalk geeft en de extra kalk neemt weg. Een paar seconden nadat je het drankje hebt neergezet en het citrusbeleg ophoudt, krijg je de zwakste brandwond van de Flamin’ Hot-siroop. Het is niet op afstand overweldigend of zelfs bijzonder sterk. Het is gewoon een lekkere, ingetogen warmte. Ik merkte dat ik persoonlijk naar iets meer verlangde, maar in een drankje als dit is het hebben van een smaak die zo’n lange evolutie doormaakt, het opofferen van kruiden zeker waard.

.

Leave a Comment