5 eetgewoonten die je moet vermijden om te leven zoals ‘s werelds oudste mensen – eet dit niet dat

Wist u dat uw levensduur slechts voor ongeveer 25% te wijten is aan genetica? Het blijkt dat uw levensstijlkeuzes, inclusief uw dieet, een enorme rol kunnen spelen in hoe lang u leeft. Inwoners van de “Blauwe Zones” – waaronder Okinawa, Sardinië, Nicoya, Icaria en Loma Linda – zijn zich hier terdege van bewust. Vanwege hun gezonde eetgewoonten hebben ze een grotere populatie honderdjarigen (mensen boven de 100) dan waar ook ter wereld.

“Het volgen van de eetgewoonten van de Blue Zones is een eeuwenoude bewezen methode om een ​​lang leven, verbinding en energie te bevorderen”, zegt Lexi Endicott, RD en culinaire voedingsspecialist bij To Taste Culinary Nutrition. “Je kunt deze eetprincipes gaan toepassen op je 2e of 92e; het is nooit te vroeg of te laat om voedselkeuzes te maken die je gezondheid op de lange termijn bevorderen. De eetprincipes van de Blue Zones helpen je niet alleen om langer en gezonder te leven, maar Ze bevorderen natuurlijk ook een langer, gezonder leven voor onze planeet – een dubbele overwinning!”

Net zoals je de bewoners van de Blauwe Zone kunt leren wat ze moeten eten, kun je ze ook een aanwijzing geven over wat ze niet mogen eten. Hieronder delen geregistreerde diëtisten een paar eetgewoonten die u wilt overslaan als u langer wilt leven.

Shutterstock

Het is maar al te gemakkelijk om overboord te gaan met de snacks als je je verveelt of afgeleid bent. Als u bijvoorbeeld Netflix kijkt of aan uw bureau werkt en rechtstreeks uit de zak of doos eet, zult u merken dat u vaak veel meer dan één portie eet.

“Als je gedachteloos eet, heb je meer kans om te veel te eten en zul je waarschijnlijk niet zoveel van je eten genieten als je zou kunnen hebben”, zegt Endicott. “In een van de Blue Zones – Okinawa, Japan – hebben ze een praktijk genaamd Hara Hachi Bu, wat zich vertaalt naar ‘eet tot je 80% vol zit’. Als je deze zin voor elke maaltijd zegt, worden ze eraan herinnerd dat ze niet te veel moeten eten, waardoor Okinawanen kunnen profiteren van de signalen van honger en volheid van hun lichaam. .”

Als het helpt, kun je snacks pre-portioneren om hersenloos kauwen te voorkomen.

“Te veel eten kan leiden tot obesitas en chronische aandoeningen verder verergeren”, voegt Blanca Garcia, RDN, voedingsspecialist voor Health Canal toe.

bewerkte voedingsmiddelen
Shutterstock

Bewerkte voedingsmiddelen zijn niet op één, maar op twee manieren ongezond: ze zitten vaak vol met overtollige suiker, zout, vet, calorieën en andere toevoegingen, en bevatten ook een gebrek aan essentiële vitamines, mineralen, eiwitten, vezels, water en fytonutriënten.

“Een hoge inname van ultraverwerkt voedsel is consistent gecorreleerd met een verhoogd risico op overgewicht, obesitas, stofwisselingsstoornissen, kanker, diabetes type 2, hartaandoeningen, prikkelbare darmsyndroom, depressie en sterfte door alle oorzaken”, legt Endicott uit. “Inwoners van Blue Zones richten zich op hele, natuurlijke voedingsmiddelen die verzadiging bevorderen en boordevol ziektebestrijdende vitamines, mineralen, vezels en fytonutriënten.”

Trista BestRD bij Balance One Supplements voegt eraan toe dat enkele van de slechtste opties die je kunt hebben vleeswaren (spek, pepperoni, hotdogs, enz.), Zoute bewerkte snacks, met suiker gezoete dranken en verpakte snoepjes zijn.

“Verpakte snoepjes moeten worden vermeden omdat ze geraffineerde koolhydraten bevatten die inflammatoir zijn, dit kan het immuunsysteem afstompen en is schadelijk voor de darmgezondheid”, legt ze uit. “Zoute snacks bevatten conserveermiddelen en zout die het risico op andere metabole aandoeningen zoals hoge bloeddruk en cholesterol verhogen. En vleeswaren zijn verboden terrein vanwege hun verband met kanker en risico’s op hart- en vaatziekten.”

Volgens Dana Ellis Hunnes, RD-een senior diëtist aan het UCLA medisch centrum en auteur van: Recept om te overleven– het vermijden van deze voedingsmiddelen kan de levensduur ondersteunen door ontstekingen te verminderen, een bekende voorspeller van chronische ziekten en vroegtijdig overlijden.

alcohol
Shutterstock

Het is niet zo dat Blue Zoners niet drinken – het is dat ze dat met mate doen, en ze houden het bij polyfenolrijke wijn. Sardiniërs genieten bijvoorbeeld vaak van een glas rode Cannonau-wijn bij een maaltijd. Droge rode wijnen zijn een uitstekende keuze omdat ze weinig suiker en veel antioxidanten bevatten.

In feite, een onderzoek uit 2006 in Natuur ontdekte dat rode wijnen uit Sardinië en het zuidwesten van Frankrijk van nature meer procyanidinen bevatten, een type antioxidant dat in verband wordt gebracht met het bevorderen van de gezondheid van het hart. Chardonnay, Riesling en sauvignon blanc zijn enkele witte wijnen met het hoogste gehalte aan antioxidanten.

“Als bewoners van de Blue Zone überhaupt drinken, is het meestal maar één drankje per dag, en sociaal gezien niet dronken”, legt Hunnes uit. “Alcohol wordt geassocieerd met een verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker, zoals borst- en leverkanker, en vroege dood.”

Herinner de Voedingsrichtlijnen 2020-2025 voor Amerikanen Beveelt aan om de alcoholinname te beperken tot twee glazen of minder per dag voor mannen en één drankje of minder per dag voor vrouwen om de gezondheidsrisico’s van alcohol te voorkomen.

Gegrild rundvlees, varkensvlees en kip
Shutterstock

Je hoeft niet per se vegetariër te worden om lang te leven. Sterker nog, veel inwoners van de Blauwe Zone genieten nog steeds af en toe van vlees, vis, eieren en zuivel in hun dieet. Dat gezegd hebbende, is volgens Endicott de overgrote meerderheid van hun voedingsstoffen afkomstig van plantaardig voedsel. Inwoners van de Blue Zone eten meestal maar vijf keer per maand ongeveer twee ons vlees, drie keer per week ongeveer drie ons en ongeveer twee tot vier eieren per week.

“Ze consumeren dierlijk voedsel niet op dezelfde manier als de meeste Amerikanen”, legt ze uit. “Ze consumeren ze in kleinere hoeveelheden naast veel ander plantaardig voedsel. Door hun inname van dierlijke eiwitten te beperken, vermijden ze op natuurlijke wijze overtollige calorieën, verzadigd vet en andere potentieel kankerverwekkende stoffen.”

In plaats van al je eiwitten uit dierlijke producten te halen, adviseert Garcia om te leunen op eiwitrijke bonen, linzen, volle granen, groenten, noten en zaden.

“Door plantaardige eiwitten te verhogen, neem je gezonde onverzadigde vetten, vitamines, mineralen en cholesterolvrije eiwitten op”, voegt ze eraan toe.

chocolate chip cookies plated
Shutterstock

Net als vlees reserveren bewoners van de Blauwe Zone meestal snoep voor speciale gelegenheden en vieringen. Ze eten niet veel voedsel met toegevoegde zoetstoffen en consumeren over het algemeen slechts ongeveer zeven theelepels suiker per dag. De gemiddelde Amerikaan consumeert meer dan het dubbele – ongeveer 17 theelepels per dag.

Regelmatig overtollige suiker consumeren kan uw levensduur verkorten door uw risico op diabetes type 2, hartaandoeningen en obesitas te vergroten. zoals gewichtstoename en obesitas En toegevoegde suiker zit niet alleen in de voor de hand liggende voedingsmiddelen zoals koekjes en snoep, het zit ook verstopt in veel andere onverwachte voedingsmiddelen zoals yoghurt, ontbijtgranen, smoothies, specerijen en zelfs saladedressings. Maak er een punt van om altijd het voedingsetiket op bewerkte voedingsmiddelen te controleren om het suikergehalte te bevestigen, en probeer niet meer dan 12 theelepels per dag te gebruiken. Als je trek hebt in een toetje, doe dan zoals de Blue Zoners en geniet van wat vers vezelrijk fruit, dat je zal vullen terwijl je de zoetekauw bevredigt.

Leave a Comment