8 gezonde eetgewoonten Molly Yeh zweert bij – Eet dit niet dat

Het voedselnetwerk ster Molly Yeh staat bekend om haar liefde voor cake, hagelslag en deeg. Dus tussen sprookjesachtige wentelteefjes, funfetti cake en pretzel challah, hoe blijft ze zo slank?

Nou, sweets & treats zijn niet de enige dingen waar de foodblogger mee bezig is. Molly woont met haar gezin op een boerderij, waar ze kakelverse ingrediënten haalt.

“In de zomer is het geweldig om naar buiten te kunnen gaan, en dan krijg ik een tomaat, een komkommer, kruiden en misschien een ui… Ik vind het heerlijk om al dit eten voor de deur te hebben,” vertelde ze Lynn Chen op de podcast van The Actor’s Diet.

Dus hoe kiest Molly komkommers boven taarten? “Het is echt een voor de hand liggende vraag om deze taarten op Instagram te zien en je vervolgens af te vragen hoe iemand gezond blijft door dat te doen”, zei ze op de podcast van The Actor’s Diet. Maar als foodblogger sinds 2009 heeft de gastvrouw van Girl Meets Farm het een en ander geleerd over welk voedsel het beste is voor haar lichaam. Spoiler alert: ze snackt niet de hele dag op hagelslag.

Lees verder om de gezonde eetgewoonten van Molly Yeh te ontdekken en bekijk vervolgens Justin Bieber’s Exact Breakfast, Lunch and Dinner.

8 gezonde eetgewoonten Molly Yeh zweert bij – Eet dit niet dat
Neilson Barnard/Getty Images voor The New York Times

Droge bonen zijn Molly’s favoriete ingrediënt voor gezond eten. Ze grijpt altijd naar gedroogde bonen boven blik. “Ik heb altijd droge bonen bij de hand omdat ze zo veelzijdig zijn,” vertelde ze Goed eten. “Ik doe ze in soepen, stoofschotels, stoofschotels – en tussen hun voedingsvoordelen en romige dromerige smaak, voel ik me zo geweldig om ze de hele tijd te eten.” Ze vertelde MarthaStewart.com dat ze aanbeveelt om de bonen de avond voordat je ze gebruikt in water te laten weken. Een van Molly’s favoriete recepten voor gedroogde bonen? Humus! Haar Creamy Homemade Hummus gebruikt 1 kopje gedroogde kikkererwten.

Kom yoghurt granola bessen
Shutterstock

Molly’s ochtendmaaltijd is licht, zodat ze zich overdag kan voorbereiden op haar voedselavonturen. “Ontbijt is bijna altijd een smoothie met fruit en groenten of yoghurt en muesli,” vertelde ze Goed eten. De ster van Food Network moet vaak zoete recepten uitproberen, dus als ze met een klein, gezond ontbijt begint, kan ze hier en daar een paar hapjes cake in passen. Molly houdt er ook van om nieuwe eetscènes te ontdekken wanneer ze op reis is, dus een reis naar San Francisco zal zeker inhouden dat je “een groen sapje als ontbijt moet nemen”, vertelde ze Lynn Chen op The Actor’s Diet-podcast, “zodat later op de dag [she] kunnen naar Craftsmen and Wolves gaan en alles bestellen.”

molly yeh koken
Dave Kotinsky/Getty Images voor NYCWFF

Bij de gastvrouw van Girl Meets Farm draait het allemaal om genieten van eten, dus ze bedenkt behoorlijk creatieve manieren om koolhydraatrijke gerechten om te zetten in uitgebalanceerde maaltijden. Molly sluipt in groenten wanneer ze zich overgeeft aan een van haar favoriete Italiaanse diners: “Ik ben dol op salade op mijn pizza. Het geeft het een knapperigheid. Giet mijn salade op mijn pizza en dat is heerlijk”, vertelde ze. Het voedselnetwerk. Ze zal zelfs haar Pizza Parlor Salad-recept klaarmaken als ze trek heeft in een plak, die het deeg overslaat ten gunste van knapperige kikkererwten, romaine, tomaten, olijven, salami, mozzarella en zwarte peper, allemaal gegooid in een rode wijnazijn- gebaseerde dressing.
De beroemde chef-kok zal zelfs een gezonde draai geven aan haar snacks. Molly veranderde de klassieke boterachtige popcorn in een vegetarisch gerecht met haar Crunch Snap Pea Popcorn Salad. Het recept bevat doperwtjes, wortelen, selderij, sjalotten, waterkers en natuurlijk popcorn.

groenten
Shutterstock

Of het nu vers van de boerderij is in de zomer of gekocht bij de supermarkt in het laagseizoen, Molly maakt van groenten een prioriteit. Haar Instagram staat misschien vol met taarten, maar achter de schermen ruilt de ster van Girl Meets Farm hagelslag in voor spinazie. “Van dag tot dag ben ik helemaal voor de groenten”, zei ze in de podcast The Actor’s Diet van Lynn Chen. Molly wil niet alleen fit blijven, maar ze vertelde Thrive Global dat groenten haar de hele dag energiek houden. En tussen het schrijven van kookboeken, het bemoederen van haar kleintjes en het hosten van haar show, kan ze zeker wat energie gebruiken.
Haar go-to-manier om groenten heerlijk te laten smaken? Een salade met kaas en croutons. “Elke stapel verse groenten wordt meteen hunkering naar mijn smaak wanneer deze is bedekt met gescheurde verse mozzarella of heel veel feta en licht gebakken pitabroodjes of zuurdesemcroutons. Het is een gemakkelijk, uitgebalanceerd en bevredigend diner”, vertelde ze aan MarthaStewart.com.

molly yeh toespraak
Chance Yeh/Getty Images voor NYCWFF

Eenvoud is de sleutel tot Molly’s drukke dagen. Ze is een grote fan van het maken van een maaltijd die alles doet, zodat ze zich geen zorgen hoeft te maken over bijgerechten. De foodblogger vertelde MarthaStewart.com dat een van haar favoriete gezinsvriendelijke diners een hotdish is: “Het is een volledige maaltijd in een braadpan en het bevat alle voedselgroepen, dus (er is) geen kant nodig. Het is ook de koningin om vooruit te kunnen worden voorbereid, dus wanneer ik een warm gerecht maak, maak ik er een paar om in de vriezer te bewaren.”

groen sap
Shutterstock

Molly draagt ​​door groene sappen om haar lichaam gezond en energiek te houden. “Ik drink nu een groen sapje”, zei ze in de podcast The Actor’s Diet van Lynn Chen. Haar sap had “selderij, komkommers, spinazie, mosterdgroenten, boerenkool, boerenkool en peterselie.” Gezien hoe geobsedeerd ze is door dit drankje, is het geen verrassing dat ze er haar eigen recept voor heeft. Molly’s Apple and Peanut Butter Green Smoothie combineert Honeycrisp-appels, citroensap, ongezoete pindakaas, spinazie en boerenkool.

molly yeh gerecht
Dave Kotinsky/Getty Images voor NYCWFF

De hele dag omringd zijn door deeg en cakebeslag is verleidelijk, maar Molly gebruikt wat ze weet over eten om haar eetgewoonten te sturen. “Ik denk dat het eigenlijk allemaal deel uitmaakt van het zijn in de voedselwereld, en een foodblogger of -schrijver zijn, en weten wat eten is… ook al maken we de taarten, we weten ook dat het belangrijk is om heel veel groenten te hebben en deze te hebben hele voedingsmiddelen en we weten wat we ermee moeten doen”, vertelde ze Lynn Chen op de podcast van The Actor’s Diet. De gastheer van het Food Network denkt goed na over het voedsel dat ze in haar lichaam stopt, en ze komt altijd met nieuwe manieren om gezond voedsel beter te laten smaken.

vrouw die cake eet
Shutterstock

Natuurlijk moet Molly haar eten proeven, maar ze doet haar best om taart te bewaren voor speciale dagen. “Voor mij is het maken van taarten echt leuk, en ik weet dat er een tijd en plaats is voor een feest, voor een plakje cake”, zei ze in de podcast The Actor’s Diet van Lynn Chen. Ja, Molly houdt van een lepel glazuur, maar ze vindt het nog veel leuker om dat glazuur op de taart te smeren. Het is veilig om te zeggen dat ze, in tegenstelling tot Molly’s besprenkelde Instagram, niet elke dag cake eet.

Meer lezen over gezonde eetgewoonten van celebs? Bekijk 4 gezonde gewoonten die Simone Ashley volgde voor een platte buik in “Bridgerton”.

Leave a Comment