8 “Ierse” voedingsmiddelen die niemand in Ierland eet – eet dit niet dat

Ierland staat bekend om zijn weidse, groene vergezichten, zijn grillige legendes en mythen, zijn bieren en sterke drank, en zijn trots onafhankelijke geschiedenis. Waar het Emerald Isle niet zo beroemd om is, is eten – terwijl Frankrijk, Mexico, Japan, Italië en vele andere landen keukens hebben die over de hele wereld bekend zijn, wordt Iers eten zelden uitgekozen om te vieren.

Dit wil niet zeggen dat er geen geweldige traditionele Ierse gerechten zijn, zoals Ierse stoofpot, sodabrood of boxty, om er maar een paar te noemen, volgens BBC Good Food. (Boxty is een gefrituurde aardappelpannenkoek, voor het geval je je dat afvroeg, die goed bij zowat alles past.) Het is gewoon dat eten uit Ierland niet veel opvallende gerechten heeft, ondanks dat het veel geruststellende publiekstrekkers heeft.

Wat Ierland ook niet heeft, zijn de voedingsmiddelen die hier tegenwoordig worden aangeboden, die geen van alle in het land gebruikelijk zijn, in tegenstelling tot de populaire misvatting. Een van de redenen waarom deze “Ierse” voedingsmiddelen niet worden gegeten in Ierland? Er zijn zes keer meer mensen van Ierse afkomst in Amerika dan in Ierland.

GERELATEERD: 8 slechtste fastfoodburgers om nu weg te blijven

8 “Ierse” voedingsmiddelen die niemand in Ierland eet – eet dit niet dat
Shutterstock

Spek en kool? Oh inderdaad, dat is een populair en traditioneel gerecht dat in Ierland al jaren wordt genoten. Maar corned beef en kool, dat de meeste “Ierse” maaltijden altijd genoten op Saint Patrick’s Day? Dat is Amerikaans, volgens The New York Times, het komt van Ierse expats die het gemakkelijk verkrijgbare en meer betaalbare corned beef vervangen. Een deel van de reden waarom rundvlees zo veel meer beschikbaar en goedkoper was, was te danken aan een andere immigrantengemeenschap: Joodse Amerikanen.

Ierse chili
Shutterstock

Als je de woorden “Irish Chili” googelt, krijg je binnen enkele seconden tientallen miljoenen resultaten, waarvan honderden recepten. Wat je echter niet zult vinden tussen alle recepten, variërend van dingen als Vegan Irish Chili tot Irish Chili Nachos, zegt Yummly, is een recept voor een Ierse chili dat eigenlijk een traditioneel Iers gerecht is, omdat zo’n gerecht niet bestaat.

Ierse koffie
Shutterstock

De Irish coffee die je in Ierland vindt, lijkt zo weinig op de dingen die je in de VS vindt, dat het bijna onnauwkeurig is om de twee te vergelijken. Om te beginnen, volgens Weaver’s Coffee and Tea, wordt echte Irish coffee gemaakt met suiker, sterke koffie, slagroom en whisky, nooit met een romige likeur en absoluut nooit met slagroom, chocolade of iets dergelijks. En ten tweede, je zult in Ierland sowieso niet veel Ierse koffie vinden buiten pubs en restaurants die veel op toeristen zijn gericht, aldus Matador.

geluksbrengers
Shutterstock

Ondanks het veelvuldige gebruik van faux-Ierse iconografie die werd gebruikt om deze ontbijtgranen voor kinderen op de markt te brengen, is Lucky Charms zo Amerikaans als appeltaart. Die… eigenlijk is ontstaan ​​in Europa, voor de goede orde, volgens Smithsonian Magazine. Lucky Charms-granen worden sinds het midden van de jaren zestig door General Mills geproduceerd en hebben sindsdien gezinnen een bijna volledig niet-voedzaam voedingsmiddel verschaft.

Killian's Irish Red bier
Shutterstock

Guinness, Harp en Smithwick’s Irish Ale worden allemaal gebrouwen in Ierland. Maar Killian’s Irish Red is dat niet. Killian’s wordt en is altijd gebrouwen op Amerikaanse bodem door Coors.

GERELATEERD: 10 slechtste bieren om altijd op de planken van de supermarkt te laten staan

Ierse autobommen
Shutterstock

Bestel niet – herhaal, niet – een Irish Car Bomb in een pub in Ierland. Hoewel het gebruikelijk is in Amerika, is deze ‘cocktail’, wat gewoon een bier is waarin een shot bestaande uit whisky en roomlikeur wordt gedruppeld (waardoor je snel moet puffen voordat het brouwsel in het glas borrelt), dit drankje niet gebruikelijk is in Ierland, en bovendien is de naam uiterst ongevoelig. Volgens Huff Postis de term afgeleid van de tijd die “The Troubles” wordt genoemd, waarin veel autobommen afgingen, waarbij veel onschuldige mensen omkwamen, terwijl Noord-Ierland worstelde om onafhankelijk te worden van het Verenigd Koninkrijk.

gehakt met puree
Shutterstock

Oké, voor alle duidelijkheid, je zult een gerecht vinden dat vaak Shepherd’s Pie wordt genoemd op menu’s van restaurants in Ierland, maar de kanttekeningen hier zijn talrijk. Ten eerste wordt het vaak aangeboden in toeristische gebieden. Ten tweede, als het gerecht dat je krijgt gemaakt is met rundvlees, is dat volgens Britannica geen herderstaart, maar cottage pie. Traditionele herderstaart wordt gemaakt met lamsvlees. En ten derde, oorspronkelijk komt Shepherd’s Pie uit Schotland en Noord-Engeland, het is helemaal geen traditioneel Iers gerecht, hoe je het ook noemt of welk vlees je ook gebruikt om het te maken.

groen bier
Shutterstock

Groen geverfd bier met voedselkleuring is een belediging voor de meeste Ieren, volgens PBS-voedsel. Het is ook een belediging voor bier, vooral een goed bier als Guinness. Niet alleen zul je bijna nooit een groen biertje in de hand van een Ierse burger aantreffen, je zult ze ook niet vinden gehuld in groene kleding en rondrennen terwijl ze degenen die niet Iers zijn, knijpen op Saint Patrick’s Day, een dag die veel eerbiediger en daar somberder dan hier.

VERWANT: De beste Ierse pub in elke staat

Leave a Comment