9 Punjabi-dinerrecepten die een hit zullen zijn in uw gezin

India heeft verschillende keukens, maar er zijn maar een paar regionale keukens die in het hele land liefde vinden. De Punjabi-keuken is geliefd bij iedereen. Het vat alles samen wat we lekker vinden in ons desi-voedsel – hoog kruidengehalte, talloze smaken, rijke jus en een verscheidenheid aan ingrediënten die zijn samengevoegd om geweldige gerechten te maken. De Punjabi-keuken vertegenwoordigt de Indiase eetcultuur in zijn meest elementaire vorm en daarom houden we er allemaal van om vaker Punjabi-eten op onze eettafel te hebben dan we zouden willen toegeven. Als je het met ons eens bent, trakteer jezelf dan op een diner in Punjabi-stijl om je vingers bij af te likken wanneer het verlangen opduikt. Om het u gemakkelijker te maken, hebben we enkele eenvoudige recepten uitgekozen voor een heerlijk Punjabi-dinerfeest.

Hier zijn 9 dinerrecepten in Punjabi-stijl:

1. Punjabi Dal Tadka: onze beste aanbeveling

We maken bijna elke dag verschillende soorten dal, maar wat deze dal tadka speciaal maakt, is de tadka in Punjabi-stijl die bovenop de gekookte dal gaat – een mengsel van chana en toor dal, op smaak gebracht met verschillende eclectische kruiden. Klik hier voor het recept.

9 Punjabi-dinerrecepten die een hit zullen zijn in uw gezin

Punjabi dal tadka is een aanrader.

2. Dhaba Dali

De staat Punjab bruist van talloze dhaba’s en elk biedt zielsverzachtend eten dat we niet kunnen vinden in een luxe restaurant. De rustieke smaken van deze urad dal worden versterkt door een vurige tadka van korianderzaad, javitripoeder, saunf, kruidnagel, kaneel en meer. Hier is het recept voor dhaba dal in Punjabi-stijl.

3. Amritsari Murgh Makhani

Liefhebbers van kip dragen boterkip en geen enkele andere kippenjus kan zijn populariteit ooit evenaren! Deze boterkip in Punjabi-stijl uit Amritsar heeft ons hart. Hier is het recept dat je moet proberen.

4. Punjabi Citroen Kip

Het is pittig, het is pittig en het is romig – deze kippenjus is alles wat je wilt om je hart en je buik te verzadigen voor een goede nachtrust. Naast een reeks kruiden worden sinaasappelsap en citroensap toegevoegd om pit toe te voegen, en suikerrietsap wordt ook toegevoegd om overmatige scherpte met milde zoetheid te neutraliseren. Klik hier voor het recept.

5. Pindi Channe

Dit gerecht is een ander populair geschenk van de staat Punjab aan ons allemaal. Dit gerecht in dhaba-stijl is gemaakt met kikkererwten en zorgt bij elke hap voor verwennerij. Combineer met roti, paratha of naan en geniet van een heerlijk diner met je familie en vrienden. Klik hier voor het recept.

qa7va13g

Pindi channe is het perfecte gerecht in dhaba-stijl waar iedereen van houdt.

6. Punjabi Kadhi Pakodi

Als er kadhi, rijst en roti op ons bord ligt, kunnen we niet wachten om erin te graven. Stel je voor dat hetzelfde gerecht in Punjabi-stijl wordt gemaakt. De jus van dit gerecht wordt romig en compact gemaakt door yoghurt en grammeel in een blender te mengen. En de besan pakoda wordt genivelleerd door uien samen met kruiden toe te voegen. Klik hier voor het recept.

7. Punjabi Sarson Ka Saagi

Hoewel dit gerecht meestal beperkt is tot het winterseizoen, verdient het zeker een vermelding in alle Punjabi-voedsellijsten die er kunnen zijn. Om de perfecte Punjabi-saag te maken, heb je het juiste recept nodig, en hier zijn we ermee. Klik hier voor het authentieke Punjabi sarson ka saag recept.

8. Punjabi Macchi

Als je aan een licht visdiner denkt, is deze Punjabi macchi ideaal voor een gezond en lekker diner. Visfilets worden gekookt in een poel van kruidenpoeder en pepers, en daarbovenop worden muntpasta, citroensap en amchur toegevoegd om het een echt verfrissende smaak te geven. Klik hier voor het recept.

9. Punjabi Tadka Maggi

Als we niet in de stemming zijn voor een typische roti-sabzi-affaire, komt Maggi altijd tussenbeide als een redder. Maar de volgende keer dat je je haast om Maggi te maken, probeer het dan met dit recept in Punjabi-stijl en je zult er verliefd op worden. Hier is het recept.

o752in38

Maggi in Punjabi-stijl zal je hart veroveren.

Punjabi-eten maakt altijd indruk op ons. Geef je dinermenu wat pit met deze geweldige recepten.

.

Leave a Comment