Beroemde chef-kok Corbin organiseert zijn laatste overname van de schoolkeuken

Studenten in Ontario en Atlantic Canada kunnen genieten van gezonde en heerlijke menu-items die speciaal voor hen zijn ontworpen.

Chartwells en Chef Corbin Kitchen Takeover Event 1

Beroemde chef-kok Corbin organiseert zijn laatste overname van de schoolkeuken

Chef Corbin en studenten van Cawthra Park Secondary School bereiden nieuwe recepten voor die studenten vandaag tijdens de lunch kunnen proberen.

Chartwells en Chef Corbin Kitchen Takeover Event 2

Nieuwe recepten van chef-kok Corbin en Chartwells bereid voor studenten van Cawthra Park Secondary School.

Nieuwe recepten van chef-kok Corbin en Chartwells bereid voor studenten van Cawthra Park Secondary School.

Mississauga, ON, 11 mei 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Beroemde chef-kok Corbin Tomaszeski, die beroemd werd door zijn deelname aan populaire Canadese tv-shows, en Chartwells Canada, een divisie van Compass Group Canada, hebben vandaag zijn nieuwe kenmerkende menu-items aangekondigd , speciaal gemaakt voor de foodserviceprovider voor scholen in Ontario en Atlantisch Canada, tijdens een onthullingsevenement georganiseerd door Cawthra Park Secondary School in Mississauga, Ontario. De nieuwe recepten van chef-kok Corbin bevatten actuele, leuke, verfijnde en allesbehalve saaie ingrediënten – een duidelijke definitie tussen deze nieuwe menu-items en schoollunches uit de schooltijd van chef-kok Corbin!

Studenten van Cawthra Park Secondary School zullen de rol van rechter op zich nemen terwijl ze het nieuwe menu-aanbod testen en beoordelen terwijl chef-kok Corbin en Chartwells bij de hand zijn om naar hun feedback te luisteren. Met wat hij tijdens de smaaktest leert, zal chef-kok Corbin zijn recepten aanpassen, zodat de maaltijden in de herfst zullen voldoen aan de hoogste normen van Chartwells, heerlijke smaken bevatten en de mening van studenten weerspiegelen.

Chartwells School Dining, foodserviceprovider voor ongeveer 300 scholen in Ontario en 275 in Atlantic Canada, werkt sinds 2014 samen met de beroemde chef-kok Corbin. Dankzij de samenwerking kan chef-kok Corbin kenmerkende menu-items ontwikkelen die de smaak en culinaire nieuwsgierigheid van studenten weerspiegelen. Chef Corbin streeft altijd naar het creëren van innovatieve en opwindende menu-aanbiedingen en is gedurende deze 8-jarige samenwerking doorgegaan met het onthullen van opwindende nieuwe recepten als reactie op de input en feedback van studenten.

“Ik ben verheugd om opnieuw samen te werken met Chartwells om een ​​aantal nieuwe, leuke en opwindende aanbiedingen te creëren die zullen voldoen aan de grootste verlangens van onze studenten naar eten! Ik kijk ernaar uit om ze in de keuken van Chartwell te zien!”, zei chef-kok Corbin Tomaszeski, beroemde chef-kok en kookboek auteur.

Studenten krijgen de kans om de nieuwe menu-items te proeven en vervolgens te beoordelen, waaronder een slider-trio met smaakvolle zijkanten, krachtige salades en een paar andere topgeheime nieuwe gerechten!

“Zowel studenten als docenten houden van wat Chef Corbin elk jaar op ons menu brengt, en we hebben enorm genoten van de samenwerking met hem. We weten dat recepten uit de afgelopen jaren zeer goed werden ontvangen en onze studenten omarmen altijd de nieuwe culinaire menuselecties”, zegt Stephane Beauchemin, executive vice president, Chartwells School Dining.

Niet alleen zijn de recepten door studenten goedgekeurd en heerlijk van smaak; Ze voldoen allemaal aan de huidige voedingsvereisten van het Ontario School Food and Beverage Policy (PPM 150) dat voedingsnormen vastlegt voor eten en drinken dat wordt verkocht in door de overheid gefinancierde basis- en middelbare scholen in Ontario.

Sinds Chartwells voor het eerst samenwerkte met chef-kok Corbin, omvatten zijn populaire kenmerkende recepten die tot nu toe op scholen werden aangeboden:

  • BBQ Pulled Pork Bedekte Tater Wedges met Pittige Zwarte Bonen Maïs Salsa

  • Tostada met zwarte bonen en gegrilde kip

  • Boccuncini, Rundvlees & Tomaat Penne Pasta

  • Hartige Handtaarten zoals Kip & Groenten en Jerk Beef

  • Indiase rijst

  • Boerenkool Caesar Salade

  • Mango Koriander Slaw

Jeannie Macdonald, Senior Regional Director of Operations bij Chartwells zei: “Bij Chartwells weten we dat schoolmaaltijden studenten energie moeten geven en voeding moeten geven om hun opleiding van brandstof te voorzien. Door ervoor te zorgen dat ze heerlijk zijn, zullen studenten goed eten en klaar zijn om te leren. We waarderen deze samenwerking met chef-kok Corbin die ons heeft geholpen om een ​​echt evenwicht te bereiken tussen een heerlijk en voedzaam aanbod.”

Over Chartwells Canada – Compass Group Canada

Chartwells Canada is een sector van Compass Group Canada, de grootste leverancier van foodservice en ondersteunende diensten van het land, met meer dan 25.000 medewerkers die door het hele land werken. Het bedrijf is gespecialiseerd in het leveren van foodservices en ondersteunende diensten in de kernsectoren, waaronder toonaangevende sport- en vrijetijdsgelegenheden, executive schools, eetuniversiteiten, seniorenresidenties en ziekenhuizen, evenals afgelegen kampen en offshore-olieplatforms.

Compass Group Canada is in 2021 erkend als een van Canada’s Most Admired Corporate Cultures, een prijs die de beste Canadese organisaties in hun klasse erkent voor het hebben van culturen die de prestaties en concurrentievoordeel helpen verbeteren, evenals een Great Place to Work®, in 2022 , 2021, 2020 en 2019, als Best Workplaces™ in Canada in 2022 en Retail en Hospitality in 2021, 2020 en als GTA Top Employer in 2021 en Best Workplaces™ in Ontario 2021. Ga voor meer informatie naar www.compass- canada.com

Bijlagen

CONTACT: Courtney Gardner Compass Group Canada 6476335420 courtney.gardner@compass-canada.com

Leave a Comment