Beste Apple Spice Cake – Hoe maak je Apple Spice Cake?

0 Shares
0
0
0
appel-kruidencake

FOTO; ERIK BERNSTEIN; VOEDSELSTIJLIST; MARIA RUPP

Ongeacht de tijd van het jaar, appels staan ​​altijd voor je klaar. Het is een vrucht die niet door de seizoenen heen verdwijnt, maar in onze maag. Amerika houdt van zijn appels, maar dat geldt ook voor een groot deel van de wereld. De oorsprong van appelkruidcake is enigszins vervaagd, maar de basis van kruidencake begon allemaal bij de oude Egyptenaren. De appeltaart heeft zijn debuut gemaakt in verschillende regio’s in Engeland, Ierland, Polen en Scandinavië. Taarten zijn samengesteld uit meel, suiker, boter of olie, eieren, appels, kruiden en andere ingrediënten, afhankelijk van het recept. Onze versie heeft kaneel, piment en nootmuskaat om alle warme, knusse gevoelens die deze cake je zou moeten geven te bereiken.

Overige ingrediënten in de taart

Waarom cakemeel gebruiken? Nou, het is tenslotte een cake, en we willen dat het zacht is, niet taai. De appelmoes en appelcider voegen een extra dimensie toe aan de taart; als je dit vegan maakt, vervang dan het ei door meer appelmoes. De appelcider brengt meer zoetheid om de cake in evenwicht te brengen zonder extra suiker toe te voegen. Bestuif met poedersuiker en klodder op slagroom voor de volledige ervaring.

Welke soorten appels te gebruiken?

De verscheidenheid aan appels in de wereld lijkt eindeloos, maar er zijn er maar een paar die het goed doen bij het bakken. Sommige appels zijn geweldig voor gevuld varkensvlees, terwijl andere beter geschikt zijn voor appelmoes. Bij het bakken van taarten, taarten en cakes kun je het beste een stevige appel gebruiken zoals Pink Lady Braeburn of Honeycrisp. Het moet zoet, scherp en stevig zijn – niets is erger dan het eten van een smaakloze, melige appeltaart. In het geval van deze cake voldoen Pink Lady-appels aan al je verwachtingen van gebakken appel: lichtzoet, scherp, knapperig en stevig.

Hoe lang moet de cake worden bewaard?

Snijd de stukjes cake, wikkel de stukjes in plasticfolie en bewaar ze in een luchtdichte container of zak met ritssluiting in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen, of vries ze maximaal 1 maand in.

Heb je dit recept gemaakt? Laat ons weten hoe je het vond in de reacties hieronder.

Advertentie – Lees hieronder verder

Opbrengsten:

8 – 10


porties

Voorbereidingstijd:

0

uur

15e

minuten

Totale tijd:

1

uur

30

minuten

2 1/2 c.

(300 g.) cakemeel

1 1/4 theelepel.

bakpoeder

1/2 theel.

gemalen piment

1 c.

(200 g.) kristalsuiker

1/3 c.

ongezoete appelmoes

2


Pink Lady-appels, geschild, klokhuis, fijngehakt

Slagroom en poedersuiker, voor erbij

Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.

  1. Plaats een rooster in het midden van de oven; voorverwarmen tot 350°. Vet een 9 “-bij 9 “-pan met anti-aanbaklaag in met boter.
  2. Klop in een grote kom cakemeel, kaneel, bakpoeder, piment, nootmuskaat en zout tot gecombineerd.
  3. Gebruik een elektrische mixer op gemiddelde snelheid (of in de kom van een standaardmixer voorzien van de gardebevestiging), in een grote kom, klop het ei, de kristalsuiker, olie en appelmoes tot ze ingedikt en gecombineerd zijn, ongeveer 1 minuut.
  4. Verlaag de mixersnelheid tot medium-laag. Voeg langzaam droge ingrediënten toe en klop tot een gladde massa, ongeveer 1 minuut. Voeg appelcider en vanille toe en blijf kloppen, schraap de zijkanten en de bodem van de kom, tot ze net zijn gecombineerd, ongeveer 1 minuut langer.
  5. Vouw de appels met een spatel door het beslag. Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak tot een tester die in het midden is gestoken er schoon uitkomt en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 45 minuten.
  6. Laat 30 minuten afkoelen en snij dan in vierkanten. Bestrooi met poedersuiker en serveer met een toef slagroom.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io

Advertentie – Lees hieronder verder

.

0 Shares
Leave a Reply

Your email address will not be published.

You May Also Like