Beste Granita Recept – Hoe Granita te Maken

Beste Granita Recept – Hoe Granita te Maken

FOTO: LUCY SCHEFFER FOTOGRAFIE; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

Afkomstig uit Sicilië, behoort klassieke granita tot de meest verfrissende desserts ooit, daarboven met sneeuwkegels en ijslolly’s. Eenvoudig te maken en gemakkelijk aan te passen, het is perfect op zichzelf als een lichte reiniger voor het gehemelte of aangekleed met slagroom en toppings. Deze ananasversie is groots op tropische smaken, met zware tonen van vanille en toffee dankzij een scheutje rum en een bolletje donkerbruine suiker.

Moet ik rum toevoegen?

Nee! Voel je vrij om het weg te laten, of voeg een theelepel puur vanille-extract toe voor een soortgelijk effect.

Waarom mandarijnsinaasappelsap?

We denken dat mandarijnen een bijzonder goede combinatie zijn met ananas, omdat ze zich aan de zoetere kant van het sinaasappelspectrum bevinden, met veel vanille-complex-y-smaak (niet anders dan rum). Dat gezegd hebbende, elke variëteit van sinaasappel zal het lukken, van navelsinaasappelen tot bloedsinaasappelen.

Kan ik witte suiker gebruiken?

Ja! Je verliest wat van die diepe melasse-smaak, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.

Moet ik het granita-mengsel zeven?

Door te persen kunt u eventuele dwalende niet-gemengde stukjes fruit en onopgeloste suiker opvangen, maar het is niet vereist. Voel je vrij om deze stap over te slaan, vooral als je een krachtige blender gebruikt. Je granita zal hoe dan ook geweldig worden.

Dit gemaakt? Laat ons weten hoe het ging in het commentaargedeelte hieronder!

Advertentie – Lees hieronder verder

Opbrengsten:

6


porties

Voorbereidingstijd:

0

uur

10

minuten

Totale tijd:

5

uur

10

minuten

2 c.

(ongeveer 16 oz.) Ananas, geschild en in blokjes

1/2 c.

vers geperst mandarijnsinaasappelsap (of ander sinaasappelsap)

1/4 c.

verpakte donkerbruine suiker

Voor serveren:

Verse ananas, in kleine blokjes gesneden

Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk kunt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op hun website.

  1. Combineer granita-ingrediënten in een blender en mix tot gecombineerd. Laat een minuutje staan ​​om de ingrediënten te laten bezinken, meng dan opnieuw en zorg ervoor dat alle ingrediënten zijn gecombineerd en de suiker volledig is opgelost.
  2. Zeef het mengsel in een ovenschaal en zet het onafgedekt in de vriezer. Laat 2 uur afkoelen, of totdat het mengsel begint te bevriezen. Gebruik een vork om eventuele ijzige stukjes in scherven te schrapen en roer het mengsel goed door. Keer terug naar de vriezer tot het bijna bevroren is, ongeveer 2 uur langer. Gebruik opnieuw een vork om het mengsel in scherven te schrapen. Keer terug naar de vriezer om volledig te bevriezen, minstens 1 uur langer.
  3. Verdeel de granita over de serveerschalen en werk af met slagroom, verse ananas en geroosterde kokosnoot.

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

ananas granita

FOTO: LUCY SCHEFFER FOTOGRAFIE; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io

Advertentie – Lees hieronder verder

.

Leave a Comment