Beste Keto Amandel Bros Recept

Beste Keto Amandel Bros Recept

LUCY SCHEFFER FOTOGRAFIE

Het is geen geheim dat we grote fans zijn van keto-desserts. Alleen omdat je een ketogeen dieet volgt (ook bekend als het verminderen van koolhydraten en het verhogen van vet), zou dit niet moeten betekenen dat je ook traktaties moet weglaten! Keto Almond Brittle is perfect om te bewaren voor als je trek hebt in kleine zoetigheden, om te verkruimelen en te combineren met Keto-ijs voor gemakkelijke ijscoupes, of om te verpakken als cadeau voor een gastheer of gastvrouw voor etentjes of als keto-vriendelijke kerstkoekjes . (Niet keto? Bekijk Peanut Brittle of Chocolate Toffee.)

Normaal gesproken is broos maken de ingewikkelde stap om de suiker op de juiste temperatuur te krijgen. Omdat u echter Swerve (een op erythritol gebaseerde zoetstof die door keto is goedgekeurd) gaat gebruiken in plaats van kristalsuiker, is het niet nodig om een ​​suikerthermometer of brandende suiker te gebruiken. Volg in plaats daarvan de aanwijzingen en tijd in het recept dienovereenkomstig om de heerlijke toffeelaag te krijgen. De brosse wordt dan bedekt met een dikke laag chocolade en pecannoten, maar als je de basis van amandelmeel wilt gebruiken, zouden geroosterde gehakte amandelen ook heerlijk zijn. (Het is de moeite waard om de pecannoten te roosteren, als je tijd hebt.)

Bewaar Keto Amandelbros maximaal 7 dagen in een luchtdichte verpakking.

Advertentie – Lees hieronder verder

Cal/Service:
415

Opbrengsten:

8 – 10

Totale tijd:

2

uur

0

minuten

Voor de amandelcrunch

2 c.

geblancheerd fijngemalen amandelmeel, plus meer om te bestuiven

1/4 c.

Uitwijken banketbakkers’

Voor de toffee topping

1/4 c.

verpakt bruin gegranuleerd uitwijken

Voor de chocolade topping

1/2 c.

fijngehakte pecannoten

Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk kunt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op hun website.

  1. Maak de amandelcrunch: Verwarm de oven voor op 325º. Klop in een middelgrote kom het amandelmeel, het bakpoeder van Swerve-banketbakkers, kaneel en zout. Voeg ei en boter toe en roer goed om volledig te combineren; het wordt een dikker deeg (zoals taartdeeg).
  2. Vorm van het amandelmengsel een bal en leg deze op een vel bakpapier. Rol het deeg met een deegroller uit tot een kleine ¼ “dikke cirkel en bestuif de bovenkant lichtjes met meer amandelmeel als het deeg aan de deegroller blijft kleven. Schuif het perkamentpapier met het deeg erop op een bakplaat en bak tot het goudbruin is, ongeveer 22 tot 25 min. Laat afkoelen op een rooster, ongeveer 20 minuten.
  3. Maak de toffee topping: Smelt de boter in een kleine steelpan en bruin Swerve op middelhoog vuur, al roerend. Breng aan de kook en kook, al roerend, tot het amberkleurig is (ongeveer een of twee tinten donkerder dan de oorspronkelijke kleur – in wezen wordt de boter een beetje bruin), ongeveer 2 tot 3 minuten. Haal de pan onmiddellijk van het vuur en giet voorzichtig op de gebakken amandelcrunch. Gebruik een lepel om naar de randen te spreiden en laat een rand van ¼ “tot ⅛” over. Laat afkoelen tot het hard is, ongeveer 30 minuten.
  4. Maak de chocolade topping: Combineer de chocoladeschilfers en kokosolie in een middelgrote magnetronbestendige kom. Magnetron tot net gesmolten, een paar keer roeren, ongeveer 1 minuut. Giet de chocolade op de toffee-topping en verdeel het in een gelijkmatige laag. Bestrooi met pecannoten.
  5. Koel tot de chocolade stevig is, ongeveer 20 minuten. In stukken breken.

Voeding (per portie): 415 calorieën, 8 g eiwit, 27 g koolhydraten, 10 g vezels, 2 g suiker, 39 g vet, 14 g verzadigd vet, 45 mg natrium

Deze inhoud is geïmporteerd uit {embed-name}. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden, of u kunt meer informatie vinden op hun website.

keto amandel bros

LUCY SCHEFFER FOTOGRAFIE

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io

Advertentie – Lees hieronder verder

.

Leave a Comment