Breng je innerlijke barista naar elk feest met deze leuke koffiecocktailrecepten

Een gids voor unieke cocktailrecepten die de smaakvolle kick van koffie combineren met de energieke punch van boozy drinks in één heerlijk brouwsel. Je kopjes ‘Joe’ zullen nooit meer hetzelfde zijn!

Miljoenen mensen kunnen niet zonder een slokje (of meerdere) cafeïne gedurende de dag. De cult-achtige aanhang van koffie heeft geleid tot de toevoeging aan een breed scala aan culinaire creaties, van desserts tot curries. En hoewel er talloze brouwsels zijn, van latte tot tall black, om je de hele dag door te laten gaan, als je een verkwikkende hit wilt tijdens het happy hour of een verfrissende wake-up call nodig hebt na een lange dag, is de sleutel om beide kanalen , je innerlijke barista en barman.

Het beste gedeelte? Alcohol verhoogt alleen maar de smaken van koffie, waardoor de bitterzoete, aardse tonen naar voren komen. Om nog maar te zwijgen, deze recepten hebben heel weinig ingrediënten nodig en zijn gemakkelijk op te zwepen. En terwijl donkere dranken het favoriete gif zijn voor koffiecocktails, voegen likeuren ook iets speciaals toe aan de mix. Neem plaats met een glas in het weekend, of maak een verfrissende melange voor een brunch dit zomer.

Deze koffiecocktailrecepten zullen deze zomer je geest doen opleven

Espresso Martini

Deze populaire cocktail is misschien wel de meest bekende als het gaat om cocktails op basis van koffie. En hoewel er verschillende variaties zijn op dit booze brouwsel, vraagt ​​het klassieke recept om koffielikeur, wodka-ijs en een shot smaakvolle espresso. De uitbetaling is een zoete, romige, aromatische, zachte en cafeïnerijke melange die smaakt als een toetje. Garneer met espressobonen voor een extra pit.

witte Rus

Deze heerlijke cocktail is net zo makkelijk te maken als heerlijk. Het enige wat je nodig hebt is wodka, room, koffielikeur en je favoriete ouderwetse glas om het samen te stellen. Men denkt dat de blend rond de jaren 60 is ontstaan ​​toen een barman een beetje room aan de Black Russian-cocktail toevoegde. Al snel maakte het brouwsel zijn debuut op het grote scherm met The Big Lebowski, waarin Jeff Bridges exclusief van de blend nipte. Serveer je drankje op de rotsen voor de beste nippenervaring.

Dominicaanse

Dit rum- en koffienummer wordt vaak beschouwd als een variatie op de White Russian. De blend is gemaakt door Sasha Petraska van de Milk & Honey-bar in New York City, de man die de moderne cocktailcultuur heeft gesticht. De vraag naar gerijpte rum, die tonen van karamel en vanille biedt, evenals receptkoffie en room. De resultaten? Een decadent, heerlijk brouwsel dat op elk moment van de dag de perfecte vervanging is voor een dessert.

Koud brouwen ouderwets

Als je net zoveel van een klassieke ouderwetse cocktail houdt als van je kopje cafeïne, dan is deze cocktail echt iets voor jou. Cold brew, populair in alle bars in de VS, voegt milde maar onderscheidende koffietonen toe aan de melange die de smaken van bourbon en andere ingrediënten niet overheersen. Voeg bitters, eenvoudige siroop en een schijfje sinaasappel toe aan de mix en je hebt een verfrissend drankje voor de hele dag voor de zomer. Je zou de verhoudingen van de drank naar smaak kunnen aanpassen.

Revolver

Weinig dingen zijn zo verfrissend als een mix van sinaasappel en koffie. De Revolver werd voor het eerst tot stand gebracht in de vroege jaren 2000 als een draai aan het klassieke Manhattan en bevatte bourbons met pittige tonen. De meeste recepten bevatten tegenwoordig drie ingrediënten: sinaasappelbitters, koffielikeur en whisky. De citrustonen van de sinaasappel snijden door de karamel- en vanilletonen van bourbon en koffie. De smaak is subtiel en licht in de mond. Knijp zachtjes een sinaasappelschil tegen een brandende lucifer en houd deze boven het oppervlak van de drank om oliën vrij te maken die een vurig tintje aan uw drankje geven.

de heer Bali Hai

Dit is een tiki-drankje dat een tropische cocktail is voor mensen die van cafeïne houden. De ingrediëntenlijst bevat ananassap, citroensap, koffielikeur, licht gerijpte rum, donkere gemengde rum en suiker. De cocktail is afkomstig uit restaurant Bali Hai in San Diego in de jaren 60 en is vernoemd naar het standbeeld dat vooraan in het etablissement stond. Serveer je drankje in een tiki-mok of schenk het in een ouderwets glas over de rotsen.

Koffie Negroni

Geroosterde cafeïne ontmoet de fruitige, bittere, citrusachtige tonen van de klassieke negroni in dit recept. Op de ingrediëntenlijst staan ​​cold brew likeur, gin, Campari, zoete vermout en sinaasappelschil. Het beste gedeelte? Het duurt slechts 90 seconden om dit drankje in elkaar te zetten. Serveer je verfrissende melange over veel ijs van goede kwaliteit en serveer koud.

Ierse ijskoffie

Geen koffiecocktail-verzameling zou compleet zijn zonder dit klassieke recept. En ter ere van brandende zomers gaan we de gekoelde route met dit ijskoude Irish coffee-recept. Je moet suikersiroop, cold drip-espresso, koffielikeur en Ierse whisky pakken tijdens je volgende boodschappenronde om dit op te zwepen. Serveer in een gekoeld glas met ijs en voeg een citroenschil toe om te garneren. Romig en verfrissend, deze mag je niet missen.

Siciliaans

Deze cocktail is laag in alcohol en dient als een ideaal digestief na het eten. Smaken van Italiaanse vermout en amaro ontmoeten sterke koude koffie voor een heerlijke melange, en andere ingrediënten bevatten vaak suiker, frisdrank, vermout en sinaasappelschil voor een verfrissende kick. Makkelijk te verzinnen en glad in de mond, er is geen excuus om deze niet te proberen.

Uitgelichte afbeelding: Hoffelijkheid Kike Salazar/Unsplash; Heldenafbeelding: Courtesy Nahima Aparicio/Unsplash

Leave a Comment