Wie is er nog meer klaar voor de zomer?! Memorial Day-weekend is de onofficiële aftrap van het zomerseizoen en we delen cocktailrecepten waar je het hele weekend van kunt genieten. Bevroren of on the rocks, de zomer is perfect voor fruitige cocktails met tropische smaken en gekoelde koffiedranken. Voeg een of al deze recepten toe … Read more
Het klassieke gezegde “Je kunt je cake hebben en hem ook opeten”” is nu waar dankzij het nieuwe kookboek van Maya Kampf, Het Easy Keto Carboholics kookboek, 100 Koolhydraatarm comfortvoedsel recepten met 10 ingrediënten of minder. Het kookboek krijgt lovende recensies. Een keto-kookboek voor serieuze trek in koolhydraten “Serieus, sommige van deze gerechten zijn absolute … Read more
Deel Tweeten Deel Deel E-mail Een verscheidenheid aan recepten voor maximale smaak met minimale inspanning. Nadiya Hussain was de winnaar van 2015 Geweldige Britse Bake Offis een televisiepresentator, auteur van kinderboeken, pleitbezorger van geestelijke gezondheid en schrijver van kookboeken. Nadiya’s snelle smaken is haar zesde kookboek. Met haar probleemloze kookstijl met volle smaak is het … Read more
Recepten en de merknaam zijn niet de enige dingen die drie restaurants van Rick Erwin gemeen hebben. Ryan Smutzki, zijn vrouw Gianna en hun vriend Malaki Craft werkten samen in Jupiter, Florida, en nu zijn de vrienden chef-koks voor restaurants in de Upstate. ‘Ik heb min of meer de eerste sprong gemaakt naar Greenville,’ zei … Read more
Onigiri, de lang vergeten neef van sushi, vindt zijn plaats in Parijs. Aan een kleine toonbank in het 9e arrondissement van de stad, genaamd Gili-Gili, maken Ai Watanabe en Samuel Trifot rijstballen ter grootte van een palm, gevuld met alles, van gezouten Japanse pruimen tot Franse comté. De Japanners beschouwen deze millennia-oude specialiteit als een … Read more
Geschikt voor een koningin Ingrediëntenleverancier Henley Bridge heeft speciaal voor het Platinum Jubileum een receptenbank samengesteld. De recepten, die allemaal online beschikbaar zijn, omvatten handgemaakte veganistische chocoladekronen, citroen- en muntchocoladediamanten, aardbeientaartjes, platina-chocolademunten en gerechten geïnspireerd op het originele kroningsmenu van de koningin. “Na de lockdowns die we de afgelopen jaren hebben moeten doorstaan, denk ik … Read more
Mountain Dew heeft als merk, drank en cultureel fenomeen altijd op de grens geleefd tussen extreem, absurd en vervloekt, om schijnbaar geen andere reden dan om geesten als de mijne aan te boren. Ik doe mijn best om frisdrank te vermijden, maar wanneer een nieuwe smaak van Mountain Dew, zoals hun nieuwste psy-op, ‘Flamin’ Hot’, … Read more
KOMT BINNENKORT Kleine Donna’s: Het is bijna een jaar geleden dat stamgasten genoten van een laatste ronde in de huiselijke Henninger’s Tavern op Bank Street in Fells Point. Nadat eigenaren Kenny en Jayne Vieth al lang de beslissing hadden genomen om afgelopen juli met pensioen, gaven ze de sleutels over aan chef-kok Robbie Tutlowski – … Read more
MISSOULA, Mont. — Ghalia Ahmad Fayez AlMasri droeg een frisgrijze koksjas over een roze trui en deelde instructies uit aan haar keukenteam terwijl Egyptische en Libanese dansmuziek uit de luidsprekers van een mobiele telefoon dreunde. Op deze dinsdagavond in maart heeft mevr. De achtkoppige AlMasri-ploeg moest 150 maaltijden bereiden – een totale uitverkoop. Rond Missoula, … Read more
Wie houdt er niet van bananen? Ze zijn de perfecte middagsnack met een hoog kaliumgehalte en ze maken alles, van smoothies tot bananenbrood, veel beter! Ze zijn ook geweldig in allerlei soorten snoep, of je nu gezonde desserts of decadente chocoladetaarten maakt. Sommige recepten vragen specifiek om: overrijp bananen. Maar wat als alle huizen in … Read more
