Chef Phil Jones serveert een speciaal moederdagdiner aan gezinnen

Gekleed in een vrolijke, limoengroene koksjas zet Phil Jones op zondagmiddag zorgvuldig dienbladen met vers bereide salades, gebraden kip en bijgerechten klaar bij COTS in Detroit. De gevierde chef-kok uit Detroit pelt voorzichtig de bedekking van de borden af, waardoor de warme aroma’s van koriander en kurkuma de lucht in gaan.

Chef Phil Jones serveert een speciaal moederdagdiner aan gezinnen

“Dit programma betekent zoveel voor mij, omdat ik weet dat een hand omhoog is wat veel mensen nodig hebben”, zegt Jones. “Ik kom uit een matriarchaal gezin en ik geloof echt dat we de vrouwen in ons leven zoveel meer moeten ondersteunen dan tot nu toe is gedaan.”

Met hulp van het personeel van zijn bezorgservice voor gezonde maaltijden, Farmacy Food, werkte Jones het hele weekend om een ​​verse moederdaglunch te bereiden voor 70 vrouwen en kinderen bij COTS en Alternative for Girls in Detroit. COTS helpt gezinnen dakloosheid te overwinnen, terwijl Alternative for Girls werkt met dakloze en risicovolle meisjes en jonge vrouwen.

Leave a Comment