Honing Mosterd Kip Recept (vrij van zuivel, gluten, noten en soja)

Je vindt eindeloze recepten voor zuivelalternatieven en klassieke copycats in onze receptensectie. Maar we dekken ook graag eenvoudige, gemakkelijke, zuivelvrije maaltijden die geen poespas of speciale ingrediënten vereisen. Deze natuurlijk zuivelvrije honing-mosterdkip is daar een goed voorbeeld van. Het is gezinsvriendelijk, allergievriendelijk en budgetvriendelijk, en het maakt gebruik van dagelijkse voorraadbenodigdheden voor kruiden. Bovendien kun je het van tevoren voorbereiden!

Honing Mosterd Kip Recept (vrij van zuivel, gluten, noten en soja)

Kip met honingmosterd die perfect is voor gemakkelijke, iedereenvriendelijke maaltijden

We hebben dit recept jaren geleden voor het eerst gedeeld. Het is een voorbeeld van De tuin van het eten, door chef-kok Rachel Albert-Matesz. Ik heb het zelf gemaakt en ben dol op het gemak en de eenvoud ervan. Honingmosterd is een favoriete smaak in ons huis en past perfect bij een scala aan groenten en zetmeel. Wij eten hem warm met onderstaande serveersuggestie, maar Rachel serveert hem vaak koud met de paleo-vriendelijke suggestie hieronder.

  • Geniet ervan Hot: Serveer deze honing-mosterd kip met rijst of quinoa en gestoomde broccoli of gegrilde courgette. Garneer met partjes citroen of limoen om uit te persen.
  • Geniet ervan Koud: Serveer deze honing-mosterdkip op een bedje van rauwe spinazie, rucola of lentegroenten, met fijngehakte lente-uitjes, peterselie, rode radijs, bleekselderij, verse of zongedroogde plakjes tomaat, avocado en een scheutje citroen- of limoensap.

Honing Mosterd Kip Recept (vrij van zuivel, gluten, noten en soja)

Speciale dieetnotities: Honing Mosterd Kip

Door ingrediënten is dit recept zuivelvrij / niet-zuivelvrij, eivrij, glutenvrij, graanvrij, notenvrij, pinda-vrij, soja-vrij en paleo-vriendelijk.

Kip met honing en mosterd zonder zuivel

Schrijver:

Soort recept: Voorgerecht

Keuken: Amerikaans

  • 1½ tot 2 pond kippenborsten zonder botten zonder botten
  • ⅓ kopje romige witte, gele of dijonmosterd
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel fijn geraspte of gehakte verse gember
  • ¼ theelepel gemalen rode of zwarte peper
  1. Leg de kip op één niveau in een glazen ovenschaal.
  2. Klop in een kleine kom de mosterd, olie, honing, gember en peper door elkaar tot ze gecombineerd zijn.
  3. Schraap de marinade over de kip en verdeel deze gelijkmatig over de kip.
  4. Dek de kip af en zet hem 6 tot 8 uur in de koelkast, de hele dag of de hele nacht.
  5. Bak de stukjes kip op de grill of in een licht geoliede koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur, ongeveer 3 minuten per kant, of tot ze stevig zijn, het vlees overal beige is en de sappen helder worden wanneer een proefstuk doormidden wordt gesneden . Marineer terwijl het kookt met de marinade van de volgende stap.
  6. Doe de overgebleven marinade in een kleine pan. Voeg een scheutje water toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat het 4 minuten sudderen. Gebruik dit mengsel om de kip te marineren terwijl deze kookt.
  7. Bewaar restjes maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking.
Oven Geroosterde Kookoptie: Verwarm uw grill voor (ongeveer 8 tot 10 minuten) en verplaats het ovenrek zodat het vlees ongeveer 5 tot 6 inch verwijderd is van het element. Spreid het vlees uit in een grillpan of op een rooster in een braadslee, zodat de sappen tijdens het koken kunnen druppelen. Geef het een goede rijg van die dikke marinade en rooster 5 tot 7 minuten, of tot de kip bruin begint te worden. Draai de kip om en marineer hem opnieuw. Zet het terug in de oven en rooster tot de kip bruin begint te worden en het vlees gaar is, nog ongeveer 5 tot 7 minuten.

Kruiden variatie: Voeg 1 eetlepel vers gehakt of 1 theelepel gedroogde rozemarijn, dragon, dille of basilicum toe aan de marinade.

Chipotle-variatie: Vervang de gember door ½ theelepel gemalen chipotlépoeder. Laat de zwarte peper weg en garneer het gerecht voor het serveren met fijngehakte koriander.

3.5.3229

Meer snelle, gemakkelijke en gezonde voorgerechten

Varkenskoteletten met Pecan-korst

Pecan-Crusted Air Fryer Varkenskoteletten Recept - natuurlijk zuivelvrij, glutenvrij, graanvrij, soja-vrij en paleo-vriendelijk

Honing Abrikoos Geglazuurde Zalm

Honing Abrikoos Geglazuurde Zalm Recept - natuurlijk paleo, glutenvrij, zuivelvrij, notenvrij, sojavrij en heerlijk snel en gemakkelijk!

Chutney Kip Curry

Dairy-Free Chutney Chicken Curry Recept - van nature glutenvrij, notenvrij, sojavrij en allergievriendelijk.  Snelle en gemakkelijke doordeweekse maaltijd met plantaardige optie.

Leave a Comment