RECEPT: Maak een rijkelijke weekendbrunch klaar | Nieuws

Frisse lucht, warme zon en heerlijk eten maken brunch tot een favoriet weekendevenement. Dek het podium (en de tafel) voor een uitnodigende ervaring met recepten die alle basissen dekken, van snacks en desserts tot een overheerlijk hoofdgerecht.

Stimuleer de eetlust van uw gasten met gekruide, met gras gevoederde lamsvlees over hummus geserveerd met geroosterde flatbread of tortillachips voordat u de Overnight Apple Cinnamon French Toast Casserole voor een eenvoudig middelpunt serveert. Net als die verrukkelijke gerechten verdwijnen, trek je Brown Sugar Pound Cake uit de oven en combineer je met gezoete slagroom en vers fruit voor een zoete finishing touch.

Bezoek Culinary.net voor meer manieren om uw brunchmenu uit te breiden.

Word wakker met een heerlijke brunch

Perfect voor elke brunchgelegenheid is een heerlijk gerecht dat een dag van tevoren kan worden gemaakt, waardoor uw ochtendvoorbereiding wordt vereenvoudigd voordat gasten arriveren met groeiende magen.

De dag ervoor bereid en ‘s nachts gekoeld, deze Overnight Apple Cinnamon French Toast Casserole is klaar om ‘s ochtends tot in de perfectie te bakken met een kleverige binnenkant en knapperige buitenkant gevuld met een heerlijke smaak. Besprenkel met glazuur en deel het uit aan dierbaren voor een heerlijke manier om brunch gemakkelijk te maken.

Overnachting Appel Kaneel Franse Toast Ovenschotel

1 pakje (20 ons) stokbrood, in blokjes, verdeeld

1 blik (20 ons) appeltaartvulling

2 theelepels gemalen kaneel

1 kop poedersuiker, plus extra (optioneel)

2 eetlepels melk, plus extra (optioneel)

Spray een 8-bij-8-inch glazen ovenschaal met anti-aanbakspray.

Voeg in de ovenschaal 10 ons in blokjes gesneden stokbrood toe aan de onderkant van de schaal. Giet de appelvulling over het brood. Bedek met het resterende in blokjes gesneden stokbrood. Opzij zetten.

Klop in een middelgrote kom eieren, half en half en kaneel. Giet gelijkmatig over het brood.

Dek af met aluminiumfolie en laat een nacht afkoelen.

Verwijder de folie en bak 50-60 minuten.

Klop in een kleine kom poedersuiker en melk. Voeg indien nodig extra toe tot het gietbare glazuur is bereikt. Sprenkel voor het serveren over de braadpan.

Een frisse, smaakvolle brunchhap

Brunch is een perfecte gelegenheid om vrienden en familie te vermaken met heerlijke recepten die hun smaakpapillen zullen verrassen. Deze zachte hummus wordt bijvoorbeeld gecombineerd met malse Nieuw-Zeelandse lamskoteletten van grasgevoerde lamskoteletten en verse toppings voor smaak bij elke hap.

Klaar in minder dan 30 minuten, dit gekruide grasgevoerde lam met hummus recept is gemaakt met Atkins Ranch lam, dat verkrijgbaar is bij uw lokale Whole Foods Market en afkomstig is uit Nieuw-Zeeland, waar de dieren 365 dagen per jaar met gras worden gevoerd. zwerven en grazen vrij over weelderige groene heuvels en weilanden. Het resultaat is een mager, fijn gestructureerd, smaakvol vlees dat smaakt zoals bedoeld.

Gekruid grasgevoerd lamsvlees over hummus

4 Atkins Ranch grasgevoerde lamslendekarbonades

1 eetlepel extra vergine olijfolie

1 blik (15 ons) kikkererwten

3 eetlepels vers citroensap

1 Perzische komkommer, in kleine blokjes

2 eetlepels geroosterde pijnboompitten (of 2 eetlepels granaatappelpitjes)

geroosterd flatbread of tortillachips

Om lamsvlees te maken: verwijder het lamsvlees van het bot, snijd het vlees in kleine blokjes en doe het in een middelgrote kom.

Voeg komijnpoeder en zout toe. Gooi om te coaten. Marineer tijdens het bereiden van hummus.

Om hummus te maken: Giet de kikkererwten af ​​en bewaar 1 eetlepel vloeistof. Spoel de kikkererwten onder stromend water af en laat ze uitlekken.

In de kom van de keukenmachine pulseer je de kikkererwten, het kikkererwtenvocht en de knoflook tot de kikkererwten en knoflook fijngehakt zijn.

Voeg tahin, citroensap, zout, komijn, paprikapoeder en olijfolie toe. Mix tot een gladde pasta ontstaat. Proef en pas aan door naar wens meer zout, citroensap of olijfolie toe te voegen.

Breng de hummus over naar een grote schaal en spreid het uit.

Verhit in een grote koekenpan extra vergine olijfolie op hoog vuur tot hij heet is. Voeg lamsvlees toe en kook 30 seconden zonder te bewegen.

Draai het lamsvlees om en kook 30-60 seconden, herhaal tot alle kanten bruin zijn. Haal uit de pan en laat 5 minuten rusten.

Om te serveren, doe komkommers en tomaten in een kuiltje met hummus en bestrooi met lamsvlees, pijnboompitten en peterselie.

Werk af met een scheutje citroensap en serveer met flatbread of tortillachips.

Bevredig de trek in cake met een brunchwaardig dessert

Of je brunchfeest nu bestaat uit spek en eieren, pannenkoeken en wafels of een combinatie van favorieten, je kunt het afsluiten met een zoete traktatie voor de perfecte afsluiter. Een feest is immers niet compleet zonder een toetje.

Zodra de hoofdgerechten zijn vrijgemaakt, kunt u decadente hapjes van deze Brown Sugar Pound Cake uitdelen, gebakken met hoogwaardige ingrediënten zoals C&H Sugars om de maaltijd met een zoete noot af te sluiten. Top met slagroom en het favoriete fruit van je publiek, zoals aardbeien en bosbessen, of serveer de toppings apart voor een aanpasbare traktatie.

Taart met bruine suiker

1 3/4 kopjes voor alle doeleinden, bloem plus extra voor het bekleden van pan, verdeeld

1 kop verpakt C&H lichtbruine suiker

1 kop (2 sticks) boter, verzacht

1 theelepel vanille-extract

1/2 theelepel bakpoeder

gezoete slagroom, voor topping (optioneel)

vers fruit, zoals aardbeien en bosbessen, voor topping (optioneel)

Vet en bloem 9-bij-5-bij-3-inch broodvorm. Klop in een grote kom suiker en boter tot een luchtig geheel. Klop de eieren er één voor één door. Voeg vanille toe. Meng in een aparte kom 1 3/4 kopjes bloem, bakpoeder en zout. Voeg geleidelijk toe aan het suikermengsel. Giet het beslag in de pan.

Bak 1 uur, of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Haal uit de pan en stort op het rooster om volledig af te koelen.

Werk eventueel af met gezoete slagroom en vers fruit.

Stacker biedt een blik op vijf nieuwe series geproduceerd door en gestreamd op Netflix die in april zijn uitgebracht. Klik voor meer.

.

Leave a Comment