Recepten voor traditionele Mint Juleps, bourbon drankjes

De staat Kentucky heeft een rijke geschiedenis in bourbon en distilleerderijen en kan bogen op de productie van 95 procent van alle bourbon ter wereld. Met meer dan 11 miljoen vaten bourbon in de staat (twee vaten voor elke inwoner van Kentucky), is het geen wonder dat bourbondranken en de Kentucky Derby hand in hand gaan.

De Kentucky Derby in 2022 wordt uitgezonden op zaterdag 7 mei van 12.00 tot 14.30 uur ET op USA Network en van 14.30 tot 19.30 uur ET op NBC. Dekking is ook beschikbaar om live te streamen op NBCSports.com, de NBC Sports-app en Peacock.

Verwant: Hoe de Kentucky Derby in 2022 te bekijken?

Bereid je voor op de 148e Kentucky Derby met deze traditionele (en minder traditionele) bourboncocktails, mocktails en meer.

Mint Julep ingrediënten, recept

De Mint Julep is een nietje uit de Kentucky Derby. In een normaal jaar waarin Churchill Downs toeschouwers ontvangt met een capaciteit van 100 procent, worden er meer dan 100.000 Mint Julep-drankjes verkocht op Kentucky Oaks Friday en Kentucky Derby Saturday. Dit vereist ongeveer 10.000 flessen Mint Julep-mix, 1.000 pond verse munt en 60.000 pond ijs.

Om thuis je eigen Mint Julep te maken, kun je ofwel voorgemaakte Mint Julep-siroop kopen en ijs en munt toevoegen om te garneren, of je kunt het helemaal zelf maken met de bourbon van je keuze, eenvoudige siroop en munt, zoals het eigen recept van de Kentucky Derby. , die gebruikmaakt van Old Forester (een product van Louisville, Ky. dat op minder dan 5 mijl van Churchill Downs is gemaakt).

Serveer het in een officieel Kentucky Derby 148-glas – of de Unofficial Kentucky Derby Losers-beker, die de 147 paarden eert die op de laatste plaats zijn geëindigd.

Mint Julep variatie

Als je je chic en misschien een beetje avontuurlijker voelt, waarom probeer je dan niet de $ 1.000 Kentucky Derby Mint Julep van dit jaar te repliceren, een knipoog naar de verbindingen tussen Kentucky en Frankrijk (beide hebben bijvoorbeeld steden met de naam ‘Versailles’, maar met totaal andere uitspraken).

Het recept bevat natuurlijk munt en Kentucky bourbon, maar ook granaatappel, sinaasappel, citroen en een scheutje honing uit Versailles, Frankrijk, als je die hebt.

Als je meer van fruit houdt, probeer dan eens een met kersen doordrenkte variant van de Mint Julep, een cocktail met bramen of een recept met aardbei.

Mint Julep Mocktail

Mint Juleps zijn niet alleen voor volwassenen. Houd de bourbon buiten en maak er een mocktail van, zoals in de kiddie Mint Juleps van de beroemde chef-kok Alex Guarnaschelli.

Voor degenen die toegang hebben tot Ale-8, een ambachtelijke frisdrank vergelijkbaar met ginger ale die bijna uitsluitend in Kentucky wordt verkocht, maak je mocktail nog intenser Bluegrass met Ale-8’s eigen mock Mint Julep-recept.

Verwant: Recepten voor traditioneel Kentucky Derby-voedsel

Eiken Lelie

De Oaks Lily is geen bourbondrank, maar heeft wel Derby-wortels. De cocktail, met wodka, zoetzuur en cranberrysap, is de officiële drank van de Kentucky Oaks, die de dag voor de Derby wordt gedronken (vrijdag 6 mei, 13.00-17.00 uur ET op Peacock en 17.00-18.00 uur ET op USA Network) voor alleen de felste merrieveulens in paardenraces. Het officiële recept van Oaks Lily suggereert een wijnglas zonder steel en bramen en citroen om te garneren.

Bourbon Slush

Als je op zoek bent naar iets coolers, probeer dan bourbon slush, een bevroren, dronken brouwsel dat alle andere slushies te schande maakt. Naast bourbon proef je ook thee, limonade en sinaasappelsap.

Ouderwets

Minder avontuurlijke bourbonfans kunnen niet fout gaan met een simpele Old Fashioned, een combinatie van suiker, bitters en bourbon met sinaasappel als garnering.

Verwant: Wat u moet weten over de Kentucky Derby in 2022?

Keeneland Breeze

Reis anderhalf uur ten zuidoosten van Churchill Downs en ervaar de Keeneland Breeze, genoemd naar de Keeneland Race Course in Lexington, Kentucky. Deze lichte, met citrus doordrenkte drank bevat bourbon, triple sec en ginger ale. Bezoek de Keeneland Breeze ook in de herfst, wanneer de 2022 Breeders’ Cup terugkeert naar Lexington op 4 en 5 november.

Susan met zwarte ogen

Bereid je voor op de tweede etappe van de Triple Crown (zaterdag 21 mei op NBC) met de Black-Eyed Susan, het officiële drankje van de Preakness Stakes. De Black-Eyed Susan is een zoete en fruitige cocktail, en hoewel er veel versies van de drank rondzweven, bevat het officiële recept van Pimlico wodka, bourbon en sinaasappelsap.

Belmont Juweel

Sluit de Triple Crown af met de Belmont Jewel, Belmont Park’s officiële drankje van de laatste Triple Crown-race (zaterdag 11 juni op NBC). Minder zoet dan de Black-Eyed Susan, maar nog steeds citrusachtig voor een vroeg zomergevoel, bevat het officiële Belmont Jewel-recept bourbon, limonade, granaatappelsap en sinaasappelschil.

Bekijk de 148e editie van de Kentucky Derby op zaterdag 7 mei van 12.00 tot 14.30 uur ET op USA Network en van 14.30 tot 19.30 uur ET op NBC. Volledige dekking is ook beschikbaar op NBCSports.com, de NBC Sports-app en Peacock.

Leave a Comment