Vier Wereldbakdag door je een weg te banen door onze aanbevolen lijst van met cannabis doordrenkte cakes, koekjes en dessertrepen

World Baking Day is misschien niet in het leven geroepen door stoners, maar als iemand zo’n onnodige, grillige vakantie zou kunnen waarderen, dan is het wel iemand die enthousiast cannabis van de zoetwarenvariant bakt, eet en opslaat.

Wereldbakdag valt op 17 mei en is een feestdag die, hoewel nog niet gecoöpteerd door stoners, een heel speciale plaats zou moeten innemen in het hart van elke liefhebber van eetwaren. Opgericht in 2012, toevallig hetzelfde jaar dat Colorado en Washington de eerste staten werden die recreatieve cannabis legaliseerden, bestond de gelegenheid als een excuus voor enthousiaste amateurbakkers om hun goederen met dierbaren te delen.

Met dat in gedachten hebben we een aantal van onze favoriete met canna gebakken goederen verzameld, allemaal handgemaakt in Portland. En onthoud dat deze psychotrope lekkernijen het hele jaar door charmante geschenken zijn.

Laurie + Mary Jane Almond Cake Bites

Deze tube van vijf met amaretto geparfumeerde minicakes is geschikt voor zowel gebruikers met een hoge als een lage tolerantie. Elke hap bevat 10 mg THC en de cakes onderscheiden zich doordat ze gemaakt zijn met huis-geïnfuseerde cannabisolie/boter in plaats van een destillaat, wat een robuuste, veelzijdige high geeft. Laurie + Mary Jane staat bekend om zijn gevarieerde assortiment brownies, truffels en cakes, maar de amandelhapjes vallen op door hun rijke, boterachtige smaak en heerlijke amandelgeur.

KOPEN: Weed Land, 4027 N Interstate Ave., 541-904-0000.

Hapy Kitchen Toffee Crunch Blondie

De eetwaren van Hapy Kitchen zijn om een ​​goede reden alomtegenwoordig geworden in dispensaria in Portland: het team van ambachtelijke banketbakkers van het bedrijf geeft evenveel om hoogwaardige ingrediënten en potentie, wat hen verschillende prijzen heeft opgeleverd. De Toffee Crunch Blondie is een suikerboterbom bezaaid met glinsterende stukjes toffee. Als het wordt gepresenteerd op een decoratief bord, lijkt het alsof het uit de glazen kast van een luxe bakkerij komt die toevallig de dessertreep met 50 mg THC heeft doordrenkt.

KOPEN: Cured Green, 3715 North Lombard St., #B, 503-206-5430, curedgreen.com.

Elbe’s Edibles Cannaboter CakeBommen

Elbe’s dichte CakeBombs zijn een smakelijk eerbetoon aan zowel een eigentijdse cakepop als een rijke, fluweelzachte truffel. Deze boterachtige traktaties zijn verkrijgbaar in drie smaken: bes, chocolade en verjaardagstaart. De enkele cake van 50 mg kan gemakkelijk worden gedeeld, maar zou ook voldoen aan iemand die op zoek is naar een grotere dosis. Gemaakt met eersteklas, huis-geïnfuseerde cannaboter, de bommen hebben een fluweelzacht mondgevoel en zouden de meest agressieve zoetekauw tevreden stellen.

KOPEN: Potland levering, thepotland.co.

Tasty’s Chocolade Crinkle Cannabis Koekje

Tasty’s Chocolate Crinkle is een klassiek, krokant cacaokoekje gemaakt met bitterzoete donkere chocolade en bestrooid met een royale hoeveelheid poedersuiker. Deze koekjes zijn onlangs geüpdatet, niet alleen om te voldoen aan het nieuwe Oregon-doseringsplafond van 100 mg THC, maar bevatten ook stamspecifieke, single-source levende harsen in plaats van isolaten. Er is één koekje per pakket, en aangezien het de neiging heeft te versplinteren wanneer het wordt gesneden, kan het waarschijnlijk het beste door één persoon worden geconsumeerd in plaats van gedeeld. Chocofiele varsity potheads zullen de hoge dosis, compacte levering waarderen.

KOPEN: Pacific Green, 710 NE Killingsworth St., 971-242-8535, pacificgreenportland.com.

Voor degenen die de voorkeur geven aan DIY:

De kunst van wietboter door Mennlay Golokeh Aggrey

Als Wereldbakdag je inspireert om een ​​schort om te binden en de oven voor te verwarmen, overweeg dan om dit boek van cannabisverlichting open te breken en Broccoli Talk podcast co-host Mennlay Golokeh Aggrey. De kunst van wietboter (Ulysses Press, 96 pagina’s, $ 21,95) is een gemakkelijk te volgen handleiding, compleet met stapsgewijze instructies voor het maken van een verscheidenheid aan cannabisinfusies en een handvol unieke recepten.

KOPEN: microcosm.com

De cannabisapotheker door Laurie Wolf

Iedereen die World Baking Day als excuus gebruikt om canna-bibliotheken in hun keuken aan te vullen, doet er verstandig aan om een ​​exemplaar van het boek van cannabis lifestyle-goeroe Laurie Wolf te bemachtigen. De cannabisapotheker (Black Dog & Leventhal, 256 pagina’s, $ 35) bevat alles wat een beginner moet weten over koken en medicijnen, maar zelfs doorgewinterde cannathousiasten zullen waarde vinden in Wolf’s uitgebreide receptencollectie, die zowel hartige als zoete gebakken goederen omvat.

KOPEN: Powell’s City of Books, 1005 W Burnside St., 800-878-7323, powells.com.

.

Leave a Comment