Wereldcocktaildag: 10 eenvoudige recepten om de zomerhitte te verslaan door heerlijke drankjes te maken

Wereldcocktaildag: 10 eenvoudige recepten om de zomerhitte te verslaan door heerlijke drankjes te maken
Afbeeldingsbron: FREEPIK

Representatief beeld

We wisten twee eeuwen geleden nog niet dat cocktails zullen evolueren van een feestelijk element op evenementen tot een drankje waar we regelmatig van genieten. Sinds 13 mei 1806, toen de term ‘cocktail’ formeel werd gedefinieerd, wordt de dag gevierd met gemakkelijk toegankelijke ingrediënten die kunnen worden gemengd met je favoriete sterke drank, of het nu scotch, wodka of gin is. Deze World Cocktail Day, omarm je innerlijke mixoloog en versla de zomerse hitte door een aantal verrukkelijke cocktails te maken van Beam Suntory, Diageo India, Belvedere, Hennessy, Fairmont Jaipur en Glenmorangie. Een smaak om impact te maken, een glas van deze lekkernijen zal je paletten zeker kalmeren.

Soul Reviver, Fairmont Signature I door Anjum, Fairmont Jaipur

INGREDINTEN:

. The Botanist Islay gin 3/4 OZ (22 1/2 ML)

. Patroon Zilver Tequila 3/4 OZ (22 1/2 ML)

. Cointreau 3/4 OZ (22 1/2 ML)

. witte wijn 3/4 OZ (22 1/2 ML)

. Bramensiroop 1/4 OZ (7 1/2 ML)

. Citroensap 3/4 OZ (22 1/2 ML)

. Garneer citroenwiel

VOORBEREIDING:

. Combineer Botanist Islay dry gin, patron silver, Cointreau, witte wijn, citroensap, bramensiroop en absint (om te spoelen) in een cocktailshaker. Voeg ijsblokjes toe tot ze goed gekoeld zijn. Zeef in een gekoeld coupeglas en garneer eventueel met een citroentwist.

. Deze versie is gebaseerd op de Corpse Reviver, een drankje waarvan de populariteit enorm steeg toen het in 1930 verscheen in The Savoy Cocktail Book. Bramen en citroensap zorgen voor een uitbarsting van zoet en zuur, terwijl een meesterlijke mix van Botanist gin, Patron Silver, Cointreau en witte wijn in een absint spoeling wordt gegoten. Als dit iemands hart niet op gang brengt, zal weinig anders dat doen.

Derby Bird I door Anjum, Fairmont Jaipur

INGREDINTEN:

Fairmont Signature recept

. Woodford Reserve Bourbon 1 1/2 OZ (45 ML)

. Campari 3/4 OZ (22 1/2 ML)

. Eenvoudige siroop (1:1) 1/2 OZ (15 ML)

. Citroensap 1/2 OZ (15 ML)

. Sinaasappelsap 1 1/2 OZ (45 ML)

. Garneer munttwijg

VOORBEREIDING:

. Vul de helft van het ijs in een cocktailshaker, giet de Woodford-bourbonwhisky, Campari, sinaasappel- en limoensap en eenvoudige siroop, schud krachtig en zeef in een longdrinkglas met gemalen ijs, garneer met een ananaswig versierd met verse munt takje.

. Vogels kijken; rondfladderen terwijl je aan de Aviary Bar zat, was Kuala Lumpur een moment in de tijd, om nooit meer te herhalen. De Jungle Bird was de kenmerkende cocktail van de bar en de inspiratie achter dit drankje. Woodford Reserve bourbon combineert graag met Campari en sinaasappel- en citroensap voor een cocktail die doet denken aan de tiki-kitsch van de jaren 70, met een frisse en moderne sfeer.

Roku Gin’s vroege herfst I Beam Suntory

. Voor chocoladeliefhebbers heeft Beam Suntory India iets dat de geur van chocolade door je neus zal doen stromen, gevolgd door de opkomst van Sansho-peper in Roku. Deze shake is speciaal voor jou samengesteld en kan gemakkelijk thuis worden bereid.

INGREDINTEN:

ROKU

. Chocolade Likeur

. Heavy cream

VOORBEREIDING:

. Voeg 40 ml ROKU, 20 ml Chocolate Likeur en 20 ml Heavy Cream toe. Goed schudden en geniet van je avond.

Jim Beam Orange Crush I Beam Suntory

. Met een elegante, soepele en verfijnde bourbon-ervaring, speciaal gemaakt door Beam Suntory India, is deze cocktail voor degenen die verlangen naar de heldere, sappige smaak van sinaasappels samen met de lichte char van een bourbon.

INGREDINTEN:

. Jim Beam Sinaasappel 1,5 ml

. Sinaasappelsap 0,5 ml

. Citroensap 0,75 ml

. Eenvoudige siroop 0,5 ml

. Mineraalwater

. Sinaasappelpartje en munttakje voor garnering

VOORBEREIDING:

. Voeg alle ingrediënten (behalve sodawater) toe aan een cocktailshaker met ijs. Schud en zeef in een Collins-glas over ijs. Top met sodawater en roer voorzichtig.

Oaksmith Assam I Beam Suntory

. Of het nu een zweterige zomerochtend is of een rillende koude winternacht, Chai is de ultieme oplossing voor alle Indianen. Voor alle theeliefhebbers brengt Beam Suntory India je een speciaal samengesteld recept met premium Oaksmith om je scherp te houden in een Indiase stijl.

INGREDINTEN:

. Oaksmith Goud 50ml

. Zwarte peper en gembersiroop 25ml

. Kali Neemu Juice (Zwarte Limoensap) 20ml

. Koolzuurhoudende orthodoxe Assam-theebrouwsel 200 ml

VOORBEREIDING:

. Voeg in een Soda-sifon de thee en zwarte peper en gembersiroop toe en laad op met één CO2-oplader.

. Voeg nu Oaksmith Gold toe in een hoog glas met ijs en roer om de whisky te koelen.

. Vul het glas nu aan met koolzuurhoudende gember en Black Pepper Assam Tea Soda. Garneer met een plakje Kaali Neemu.

Glenmorangie X India

Een frisse en TROPISCHE highball.

INGREDINTEN:

. Glenmorangie 50ml X

. Vers limoensap 10ml

. Honingwater 10ml

. Mals Kokoswater 50ml

. Bruiswater of Club Soda

. Takje munt om te garneren

VOORBEREIDING:

. Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Voeg X by Glenmorangie, limoensap, honingwater en zacht kokoswater toe. Roer en vul indien nodig meer ijs. Top met sodawater of bruisend water, roer en garneer met een takje munt.

Glenmorangie X Sour

Zijdeachtige kijk op het zuur. Makkelijk te mixen en heerlijk opvallend om te serveren.

INGREDINTEN:

. Glenmorangie 50ml X

. Citroensap 25ml

. Ahornsiroop 20ml

VOORBEREIDING:

. Schenk X by Glenmorangie, citroensap en ahornsiroop in een cocktailshaker. Vul het met ijs en schud. Zeef in een champagneschotel en garneer met een kers.

. Avontuurlijk voelen? Voeg een half eiwit toe aan de shaker om je zuur een nog zijdezachte textuur te geven.

De Hennessy Ginger Cocktail

. Hennessy en Ginger is de juiste drank voor elk moment van de dag of avond. Het kruid van de ginger ale brengt het natuurlijke kruid van Hennessy VS naar voren

INGREDINTEN:

. 40 ml Hennessy Heel Speciaal

. 100 ml Ginger Ale

VOORBEREIDING:

. Schenk de Hennessy cognac in een longdrinkglas.

. Voeg ijsblokjes toe om het glas te vullen.

. Top af met ginger ale.

. Garneer met een partje limoen of schijfjes verse gember.

Tanqueray Basil I door Ajay Nayyar, merkambassadeur, Diageo India

INGREDINTEN:

. Tanqueray London Droge Gin 45ml

. Basilicum 5 tot 6 blaadjes

. Honing 1 TSP

. Limoensap 10ml

VOORBEREIDING:

. Doe 4 ijsblokjes samen met alle ingrediënten in een cocktailshaker en schud goed

. Zeef de vloeistof dubbel in het glas

. Garneer en serveer

. GLASWERK: ouderwets glas

. GARNERING: limoenschijfje of basilicumtakje

Belvedere Lakeside

Een lichte en levendige drank in Collins-stijl, met het bloemige karakter van Belvedere Lake Bartezek, gebonden door hints van aardsheid en frisse groene komkommer.

INGREDINTEN:

. Belvedere Meer van Bartezek 45 ml

. Fino Sherry 15 ml

. Vers Citroensap 25 ml

. Honingwater (1:1) 25 ml

. Komkommer 2 stuks

. Citroensap (optioneel) 10 ml

. Plakje komkommer om te garneren

. Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker boven ijsblokjes en schud krachtig. Fijne zeef in een gekoelde coupe. Garneer.

.

Leave a Comment